GALLETAS NIDO DE PASCUA

Qué tal habéis pasado esta Semana?? Yo he tenido un poco de todo. He visto procesiones (que me encantan), he estado de visita en mi pueblo y también he tenido visita en casa. Además también hemos empezado la temporada en el hotel donde trabajo. En fin, que he tenido una Semana Santa movidita.

Ya os he dicho que estuve de visita en mi pueblo, yo soy de Almuñécar en la provincia de Granada, y cómo iba a presentarme allí después de tanto tiempo con las manos vacías!!!, en fin que con poco tiempo pero muchas ganas hice unas galletitas con forma de nido y le coloqué sus huevitos y todo.

Galletas Nido de Pascua

Me ha gustado mucho hacerlas porque, además de que son muy vistosas, están muy buenas. No son las típicas galletas de mantequilla que se usan para decorar con fondant. Es una masa que queda más bizcochona. La verdad es que no me acuerdo de dónde saqué la receta pero me ha encantado.

Galletas Nido de Pascua con Chocolate

Algunas las hice con chocolate...ummm buenísimas también y era muy interesante al comerlas porque encontrabas el blandito de la galleta con el crujiente de chocolate y cómo no el sabor increible del fondant de vainilla y caramelo.

Les puse unos hilitos de fondant simulando la paja y unas florecitas que me parecieron ideales para decorar el nido..

Aquí un pollito con los huevos de chocolate que le encantó a mi peque.

Tres huevos muy coloridos para una merienda alegre y divertida.

Para presentarlas las puse dentro de una cápsula de cupcakes y con su bolsita. Creo que quedaron ideales.
Yo las llevé para mi gente y vosotr@s podéis hacerlo para los vuestros.

Espero que os haya gustado, quedo pendiente de vuestros comentarios y nos vemos en el próximo post.